Queso de Radiquero Río Vero
Queso de Radiquero Río Vero
El queso de Radiquero Río Vero es un queso de cabra de pasta blanda, su fabricación parte de una coagulación láctica de leche de cabra pasteurizada, cuajos naturales y sin conservantes ni aditivo alguno. Su mantillo de moho azul en el exterior, penicillium roqueforti y su interior blanco, hacen de él, un queso inconfundible. Su mantillo azul es comestible y base de sus sabores. Recomendable el corte con lira.
Ingredientes
Leche pausterizada de cabra, cuajo, secuestrante(cloruro de cálcio), fermento y sal.
Lomos / unidades
Formatos
Caducidad
90 dias
Transporte
Transporte en frío
Ingredientes
Leche pausterizada de cabra, cuajo, secuestrante(cloruro de cálcio), fermento y sal.
Lomos / unidades
Formatos
Caducidad
90 dias
Transporte
Transporte en frío
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