Chacinas y embutidos·Productos de la Tierra

Jamón de bellota 75% ibérico – Envasado al vacío

11,99 €

Jamón procedente de cerdos 75% ibéricos alimentados en nuestras dehesas de la provincia de Huelva. Al corte, color rojo intenso con cierta tonalidad oscura propia de la raza. De aroma fresco y suave y sabor intenso y sabroso que llena la boca y persiste en el tiempo.

Description

Este loncheado de Jamón de Bellota Ibérico (75% raza ibérica) ofrece una selección de finas lonchas procedentes de cerdos criados en libertad en las dehesas de Huelva, donde se alimentan de bellota durante la montanera. Su infiltración de grasa y su curación tradicional dan como resultado un jamón de color rojo intenso con matices oscuros característicos de la raza ibérica. Al abrir el envase aparece un aroma fresco, equilibrado y agradable. En boca destaca por su textura suave, su jugosidad y un sabor profundo, sabroso y persistente que evoluciona con cada bocado. Es un producto ideal para disfrutar solo, acompañar tablas de ibéricos o realzar recetas en las que se busque el auténtico carácter del jamón de bellota.

Additional information

Weight	140 g
Ingredients	Ingredients: Iberian acorn-fed pork ham, salt, antioxidants (E-331, E-301), preservative (E-252), sugar and dextrose.
Formats	Vacuum Packaging
Expiration	1 month

Nutritional value

Energy value (kJ)	1407 kJ
Energy value (Kcal)	336 kcal
Total fat (g)	18,1 g
of which are saturated	6,1 g
Carbohydrates (g)	1 g
of which are sugars	0,5 g
Proteins	43,4 g
Salt	4,2 g