Baked Tomatoes with Tuna Belly

Ingredients

• 1 Lata de Ventresca de Bonito en Aceite de Oliva de Casa Santoña
• Aceite de Oliva Virgen Extra
• 2 Cucharadas de Miel con Azafrán de La Mancha
• 2 Tomates Maduros de Buen Tamaño
• Albahaca, Orégano y Perejil

Preparation

1. Baked Tomatoes with Bonito Belly is a very tasty recipe, served as a starter or as an accompaniment to your favorite dishes. It is very easy, has a nice and colorful presentation and the best thing is that it is prepared in a few minutes.
2. Exprimir los limones y hacer una marinada junto a la Miel con Azafrán de La Mancha, la albahaca, el orégano, el perejil y un poco de Aceite de Oliva Extra Knolive.
3. Lavar y secar con un paño los tomates, cortar con un cuchillo una cruz en la parte superior.
4. Agregar una cucharada de la marinada encima de cada tomate y meterlos en el horno precalentado a 250º hasta que estén hechos.

Finishing and Presentation

Emplatar con un toque de Aceite de Oliva Virgen Extra Knolive, la marinada que desprendieron los tomates al hornear y colocar la Ventresca de Bonito Casa Santoña encima.

Opcional: Podemos añadir y/o sustituir la salsa marinada por Salsa de Tomate Casera Estilo Kiki.