Pieza huevas de maruca aprox. 200g

16,10 €

Gewonnen aus dem Fisch, der als Leng oder Rosada bekannt ist. Er zeichnet sich durch seine grobe Körnung aus, weshalb es ratsam ist, ihn mit Nüssen (z. B. Mandeln) zu essen, damit er nicht am Gaumen kleben bleibt.

Beschreibung

Getrockneter Leng-Rogen ist eine außergewöhnliche und begehrte Delikatesse, die in mediterranen Vorspeisen nicht fehlen darf. Er wird in sehr feine Streifen geschnitten gegessen, manchmal in ein paar Tropfen nativem Olivenöl extra eingelegt oder einfach gerieben, um Nudelgerichten, Pizzen oder Fischbraten mehr Geschmack zu verleihen. Wir empfehlen Ihnen, die Enden des Rogens zu reiben, um ein "Ling-Salz" herzustellen und Ihre Kreationen mit "Geschmack" zu krönen. Ein natürliches und handwerkliches Produkt.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	200 g
Inhaltsstoffe	Zutaten:MARK (FISH) Rogen (Molva molva), Meersalz und Farbstoff E-124.
Verfallsdatum	1 Monat

Allergene

Leng-Rogen (Fisch).

Nährwert

Energiewert (kJ)	1269 kJ
Energiewert (Kcal)	303 kcal
Gesamtfett (g)	12,4 g
wovon gesättigt sind	3,55 g
Kohlenhydrate (g)	8,12 g
davon sind Zucker	0,2 g
Proteine	37,3 g
Salz	6,07 g