Salón de Gourmets

Salón de Gourmets

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Un año mas hemos tenido la suerte de asistir, Casa Santoña, al salón del Gourmet para presentar nuestros productos en el que es, el evento mas importante de Europa de alimentos y bebidas delicatessen.

Tuvimos el honor de ser una presencia destacada, ya que recientemente obtuvimos la validación de la Marca Saborea España (presidido por Pedro Larumbe) que nos distingue como producto de calidad, junto a nuestros compañeros y productores Arturo Sánchez, Mermeladas Elasun y DO Queso.

Por otro lado, contamos con la colaboración del prestigioso chef José David Fernández, que sorprendió a nuestros visitantes con varias elaboraciones de nuestras especialidades del mar. Entre las que cabe destacar un humus de cúrcuma y coco con sardina ahumada y humo de tomillo o el pincho que elaboró con nuestras deliciosas anchoas, aguacate, cherry semiseco, sésamo negro, yuzu y corujas.

Por último, contaros que también contamos, Casa Santoña, con otra colaboración, la del músico biotrónico “Ain The Machine” que maravilló a los presentes creando música con nuestros apreciados productos artesanos.