Salon des Gourmets

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Cette année encore, Casa Santoña a eu la chance de participer à la Gourmet Fair pour présenter ses produits à l'occasion de l'événement le plus important d'Europe dans le domaine de l'épicerie fine et des boissons.

Nous avons eu l'honneur d'être une présence exceptionnelle, car nous avons récemment obtenu la validation de la marque Saborea España (présidée par Pedro Larumbe) qui nous distingue en tant que produit de qualité, aux côtés de nos collègues et producteurs Arturo Sánchez, Mermeladas Elasun et DO Queso.

D'autre part, nous avons pu compter sur la collaboration du prestigieux chef José David Fernández, qui a surpris nos visiteurs avec plusieurs préparations de nos spécialités de fruits de mer. Parmi elles, un houmous au curcuma et à la noix de coco avec des sardines fumées et de la fumée de thym ou la brochette qu'il a préparée avec nos délicieux anchois, avocat, cerise semi-séchée, sésame noir, yuzu et corujas.

Enfin, la Casa Santoña a également bénéficié d'une autre collaboration, celle du musicien biotronique "Ain The Machine" qui a émerveillé les personnes présentes en créant de la musique avec nos produits artisanaux les plus prisés.