Beschreibung
Alto de Torona Albariño Wein
Dieser Weißwein wird ausschließlich aus Albariño-Trauben hergestellt, die mit großer Sorgfalt an den Hängen des Miño-Flusses geerntet werden. Um einen Wein dieser Qualität herzustellen, muss man die reinste Weinbautradition des Gebiets mit der modernsten Weinbautechnologie perfekt kombinieren. Der Altos de Torona Albariño ist ein reinsortiger , salzhaltiger Wein, der sich durch einen geringen Säuregehalt und einen subtilen Geschmack auszeichnet, mit leichten Röstnoten, die durch den Ausbau auf der Hefe entstehen. Vegan.
Technische Daten
Das Weingut: Altos de Torona
Typ: Weiß
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Sorte: 100% Albariño
Herkunft: Rías Baixas
Verkostungsnotiz
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Bouquet: Aromen von reinen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Aprikosen und Röstaromen vom Ausbau auf der Hefe.
Geschmack: Deutliches Volumen am Gaumen, geschmeidig, salzig, mit zurückhaltender Säure und subtilem Abgang.
Serviertemperatur: Empfohlene Serviertemperatur zwischen 7 und 10 °C.
Passt zu: Aperitifs, gedämpften Herzmuscheln, Pasta mit Meeresfrüchten, leicht geräuchertem Käse und Seehecht-Eintöpfen.
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