Mojama extra – Bandeja

6,00 €

La mojama es uno de los pescados más cotizados y una joya en la gastronomía de Andalucía y el Levante. Aunque se puede usar carne de bonito, la principal materia prima se halla en los lomos del atún rojo que, una vez que han sido curados, adquieren un tono pardo y se textura alcanza mayor firmeza.

Descripción

Mojama extra bandeja

A diferencia del atún fresco, la mojama de atún presenta un carácter más intenso en color, aroma y sabor. Así, cortada en lonchas y acompañada de aceite de oliva es un aperitivo exquisito que destaca por su alto contenido en proteínas y nutrientes. Por ello, es un alimento idóneo en las comidas de Navidad pues, además de ser un producto de calidad, también es saludable.

Información adicional

Peso	200 g
Dimensiones	17 x 12 x 1,5 cm
Ingredientes	Ingredientes: ATÚN (PESCADO) (Thunus albacares), sal, agua y aceite de oliva suave.
Formatos	Bandeja
Caducidad	6 meses

Alérgenos

Atún (Pescado).

Valor nutricional

Valor energético (kJ)	1284 kJ
Valor energético (Kcal)	307 kcal
Grasas totales (g)	16,5 g
de las cuales son saturadas	2,92 g
Hidratos de carbono (g)	1,62 g
de los cuales son azúcares	1,46 g
Proteínas	38 g
Sal	6,8 g