Descripción
Fruto de la conocida como viticultura heroica, este vino 100% Mencía es cosechado en las laderas del Miño, sobre pendientes con 45 grados de inclinación por las que los viticultores sienten un respeto especial. Regina Viarum Mencía está elaborado a partir de uvas seleccionadas, cosechadas manualmente y procesadas con sumo cuidado para extraer todo su color, aroma y complejidad.
Regina Viarum Mencía
Vino crianza Rioja, mono varietal, variedad tempranillo. De cepas mediana edad ( 30 años). En viñedos de altura (600 metros). Uvas Fruto de la conocida como viticultura heroica, este vino 100% Mencía es cosechado en las laderas del Miño, sobre pendientes con 45 grados de inclinación por las que los viticultores sienten un respeto especial. Regina Viarum Mencía está elaborado a partir de uvas seleccionadas, cosechadas manualmente y procesadas con sumo cuidado para extraer todo su color, aroma y complejidad.
Ficha Técnica
La bodega: Regina Viarum
Tipo: Tinto
Añada: 2022
Grado: 13.5% vol.
Subzona: Amandi
Variedad: 100% Mencía
Origen: Ribeira Sacra
Nota de cata
Vista: Color cereza picota con reflejos violáceos, de intensidad media a profunda.
Nariz: Dominan aromas a frutas rojas maduras (cereza, ciruela), con notas balsámicas y un recuerdo mineral de sus suelos de pizarra de origen.
Boca: Fresca y sedosa, con una acidez equilibrada y tanino elegante y pulido. Final afrutado agradable y prolongado.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje: Cocido gallego, guisos de carne, atún rojo, quesos semicurados.
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