Descripción
Chorizo Iberico Bellota (Castro y Gonzalez)
Chorizo de Bellota Ibérico, procedente de magros muy seleccionados de cerdos alimentados en libertad con bellotas y pastos naturales. Su color es rojo, de aroma y sabor intenso e inconfundible a especias tradicionales y exquisitez al paladar. En su elaboración solo se le adiciona sal, pimentón y especias, como la pimienta negra, , no poseyendo aditivos. Al embutir las partes magras con una tripa natural obtenemos éstos preciados productos del animal. Elaborado según la tradición, tanto el chorizo como el salchichón son una selección de productos de alta calidad pensados para una alimentación diaria y económica.
