Matrimonios del Cantábrico
- 2 pers.
- 10 min.
- Fácil
Ingredientes
· Anchoas Casa Santoña
· Boquerones Casa Santoña
· ajo
· Perejil
· Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Por lo menos los matrimonios que nosotros os proponemos. Si has llegado hasta aquí probablemente ya los conozcas y los habrás comido mas de una vez, pero nosotros queremos dar ideas por amor al arte (culinario)
La clave para preparar este suculento plato está en la majá. Para ello nos preocuparemos de quitarle la simiente al ajo, utilizar perejil fresco y cortarlos en piezas diminutas (Hasta que la paciencia os separe) Posteriormente disponemos cuantos boquerones deseemos, añadimos un poco de ese fino “ajopere” y encima nuestras anchoas.
Acabado y Presentación
Finalmente añadimos otro sutil toque con la majá (ajo y perejil) y regamos todo generosamente con aceite de oliva virgen extra. ¡Vivan los novios!
