Descripción
Vino altos de torona albariño
Este blanco ha sido elaborado en su totalidad con uva Albariño, recogida con sumo cuidado en las laderas del río Miño. Para hacer posible un vino de esta calidad, es necesario conjugar a la perfección la más pura tradición vinícola de la zona, con la más moderna tecnología enológica. Altos de Torona Albariño es un monovarietal salino, de acidez contenida y final sutil, con ligeras notas tostadas aportadas por la crianza sobre lías. Vegano.
Ficha Técnica
La bodega: Altos de Torona
Tipo: Blanco
Añada: 2023
Grado: 12.5% vol.
Variedad: 100% Albariño
Origen: Rías Baixas
Nota de cata
Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz: Aromas a manzana reineta, cítricos, albaricoque y notas tostadas aportadas por la crianza sobre lías.
Boca: Marcado volumen en boca, untuoso, salino, de acidez contenida y final sutil.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Maridaje: Aperitivos, berberechos al vapor, pasta con mariscos, quesos poco curados y guisos de merluza.
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