Descripción
Vino blanco Finca La cañada verdejo
DO. MONTILLA-MORILES
Tipo: Vino Joven Blanco
Variedad: Verdejo
Grado alcohólico: 13.5% Vol.
Elaboración: Nacido y producido en los albarizas de la Sierra de Montilla. Fermentado en frío y vinificado con el mayor cuidado para mantener inalterables sus cualidades naturales. Envejecimiento: Cosecha Joven Apariencia: Amarillo pálido con ligeras irisaciones verdosas, brillantes; Movilidad suave en la copa (glicerol) Aroma: Intenso y perfumado a la nariz con tonos que recuerdan a las frutas tropicales: piña, mango y guayaba combinados con tonos cítricos claros, té verde y pera en almíbar Sabor: En boca es suave, fresco , Con delicados tonos amargos y salinos. Persistente. Una vez más los aromas de nariz ya definidos Servicio: Muy Frío (4 a 6º C.) Gastronomía: Excelente como aperitivo o con ensaladas, pescado, pollo, arroces, pasta y queso
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