Vin rouge Zarzuela chêne - Bouteille

6,70 €

Vin Zarzuela Joven : D.O Ribera del Duero de couleur rouge grenat intense, avec des reflets violets, profond. Arômes intenses de fruits des bois (mûres, myrtilles). Frais, juteux, ferme mais agréable en bouche, avec une finale très longue.

Description

Vin rouge Zarzuela chêne

Zone : D.O. Ribera del Duero

Vignoble : Bodega Virgen de la Asunción

Vignes : plantées sur des sols caillouteux à texture sablo-argileuse, avec d'excellentes conditions de drainage et une pluviométrie annuelle de 450 mm. Les vignes sont âgées de 20 à 30 ans.

Variété : 100 % Tempranillo

Vinification : Vendanges manuelles dans nos propres vignobles, fermentation en cuves d'acier à 24 ºC pour préserver la richesse aromatique, avec une macération de 10 jours.

Vieillissement : vin jeune, non vieilli

ANALYSE :

Alcool : 13,5 %Alcool : 13,5

Acidité totale : 5,6 g/l (tartrique)

Volátil: 0,50 g/l (acético) pH: 3,65 Azúcar res.: < 2 g/l