Anchois de Cantabrie 0 (8 longes) - Plateau

Description

Anchois de Cantabrie 0 (8 longes) - Plateau

Les anchois de Casa Santoña sont préparés selon des méthodes totalement traditionnelles et artisanales, en consacrant le temps nécessaire à chaque filet d'anchois afin, d'une part, de réduire la concentration en sel et, d'autre part, d'enlever toutes les arêtes et, en définitive, d'obtenir les meilleurs arômes du poisson. Les anchois finis sont conditionnés pour la conservation dans de l'huile neutre (tournesol) et, si vous le souhaitez, ils peuvent être servis avec quelques gouttes d'une huile d'olive appropriée. Dans l'élaboration des Anchois de la mer Cantabrique 0 de Casa Santoña, le processus artisanal nous permet d'obtenir, à partir de cette matière première, un produit de haute gastronomie. Nous consacrons le soin nécessaire à chaque longe pour obtenir une pièce extraordinaire : grande, brillante, complètement désossée, avec un arôme et une texture délicats.

Où acheter en ligne les anchois de Cantabrie 0 ?

Il est désormais possible d'acheter des anchois de Cantabrie 0 en ligne dans la boutique Casa Santoña. Découvrez les meilleurs anchois de Cantabrie sur notre site web.