¡Productos de calidad del mar y de la tierra!
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15,40 €
Las uvas que se eligen para elaborar este vino proceden de viñas viejas con bajos rendimientos y carácter, mucho carácter. Tempranillo en un 85% ensamblado a la perfección con un 15% de uvas de otras variedades que primero son cuidadosamente seleccionadas a mano en la viña para pasar después por una de las 3 dobles mesas de selección de racimos y granos en la bodega que la familia vino Luis Cañas tiene en Villabuena de Álava, el corazón de Rioja Alavesa.
Descripción
D.O. Rioja
VARIEDADES 95% Tempranillo. 5% Garnacha.
Edad media del viñedo: 30 años.
ELABORACIÓN Clústeres de mesa seleccionados. Despalillado.
GRADO ALCOHÓLICO 14º
ENVEJECIMIENTO 12 meses en barril. Tipo de Roble: 60% francés 40% americanos Edad del barril: 3 años.
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