Vin blanc Albillo Real - Bouteille

16,50 €

L'Albillo Real 2022 provient de terres historiquement dédiées à la culture de ce cépage autochtone, le versant madrilène de la Sierra de Gredos. Nous élaborons ce vin avec le plus grand soin afin de respecter le style de ce terroir de montagne privilégié. "Il y a autant de merveilles dans un verre de vin qu'au fond de la mer" Óscar Sipán

Description

Un vin 100% ECO, récolté à la main et vieilli pendant 6 mois dans des fûts de chêne français usagés. Ses arômes rappellent le moût et les peaux de raisin, avec une prédominance de poires, d'abricots secs et d'écorces de pamplemousse doux. En bouche, il est étonnamment volumineux et onctueux, avec une salinité minérale et une légère amertume en fin de bouche, caractéristiques de ce cépage.