Descripción
Zamburiñas al natural
Las zamburiñas al natural son depuradas para eliminar cualquier tipo de impureza.
De modo artesanal, se les extrae el hepatopáncreas y se empacan una a una en la lata para luego cubrirlas con agua de mar.
La textura y sabor conseguido por Casa Santoña convierte esta preparación en una excepcional representación de todo el sabor a mar de la Costa Gallega.
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