Matrimonio del Cantábrico
Tomar de un mismo bocado, una anchoa en salazón y un boquerón en vinagre… generalmente sobre una tosta se llama matrimonio y es uno de los pinchos, tapas o canapés más tradicionales y característicos de la gastronomía española. La anchoa y el boquerón son imprescindibles… y a partir de aquí hay mil y una variaciones: presentarlas dentro de un pepinillo abierto a lo largo como si de un bocata se tratara, colocarlas sobre una patata frita, pringar el pan con un poco de tomate o con un pimiento…
Origen y proceso
Matrimonio del Cantábrico
Tomar de un mismo bocado, una anchoa en salazón y un boquerón en vinagre… generalmente sobre una tosta se llama matrimonio y es uno de los pinchos, tapas o canapés más tradicionales y característicos de la gastronomía española. La anchoa y el boquerón son imprescindibles… y a partir de aquí hay mil y una variaciones: presentarlas dentro de un pepinillo abierto a lo largo como si de un bocata se tratara, colocarlas sobre una patata frita, pringar el pan con un poco de tomate o con un pimiento…
Recetas y trucos
Alergias e intoleráncias
Información adicional
Ingredientes
anchoas del cantabrico, boquerones del cantabrico, aceite y sal.
Lomos / unidades
10
Formatos
Tarrinas selladasl vacío
Caducidad
6 meses
Transporte
Transporte en frío
Ingredientes
anchoas del cantabrico, boquerones del cantabrico, aceite y sal.
Lomos / unidades
10
Formatos
Tarrinas selladasl vacío
Caducidad
6 meses
Transporte
Transporte en frío
Valor Nutricional
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