Anchoas del Cantábrico 0
Anchoas del Cantábrico 0
La anchoa más escogida por nuestros clientes. Pieza de gran aroma y tamaño.
Origen y proceso
Toda la elaboración de las anchoas de Casa Santoña, se realiza por métodos completamente tradicionales y artesanales, dedicando a cada lomo de anchoa el tiempo necesario para, por un lado, bajar la concentración de sal, y por otro, eliminar todas las espinas y conseguir en definitiva, los mejores aromas de la pesca. Las anchoas terminadas se envasan para su conservación en aceite neutro (girasol) y si se quiere al final se puede servir con unas gotas de un aceite de oliva adecuado.
En la elaboración de las Anchoas del Cantábrico 0 de Casa Santoña el proceso artesanal permite obtener de esta materia prima, un producto de alta gastronomía. Dedicamos a cada lomo los cuidados necesarios para conseguir una una pieza extraordinaria: grande, brillante, totalmente desespinada, de delicado aroma y textura.
¿Dónde comprar anchoas del cantábrico 0 online?
Ahora es posible comprar anchoas del Cantábrico 0 online en la tienda de Casa Santoña. Descubre las mejores anchoas del cantábrico en nuestra web.
Recetas y trucos
Información adicional
Peso | N/D |
---|---|
Dimensiones | N/D |
Peso neto / Volumen | 80 gr, 220 gr, 420 gr |
Ingredientes
Anchoas (PESCADO) (Engraulis Encrasicolus), aceite de girasol y sal.
Lomos / unidades
Formatos
Caducidad
6 meses
Transporte
Transporte en frío
Peso | N/D |
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Dimensiones | N/D |
Peso neto / Volumen | 80 gr, 220 gr, 420 gr |
Ingredientes
Anchoas (PESCADO) (Engraulis Encrasicolus), aceite de girasol y sal.
Lomos / unidades
Formatos
Caducidad
6 meses
Transporte
Transporte en frío
Valor Nutricional
Valor energético (Kcal)
192 kcal
Grasas totales (g)
6.75 g
(de las cuales saturadas)
1.04 g
Hidratos de Carbono (g)
7.44 g
(de las cuales azúcares)
0.5 g
Proteínas
25.30 g
Sal
9.10 g
Valor energético (Kcal)
192 kcal
Grasas totales (g)
6.75 g
(de las cuales saturadas)
1.04 g
Hidratos de Carbono (g)
7.44 g
(de las cuales azúcares)
0.5 g
Proteínas
25.30 g
Sal
9.10 g
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