Anchoas del Cantábrico 0
Toda la elaboración de las anchoas de Casa Santoña, se realiza por métodos completamente tradicionales y artesanales, dedicando a cada lomo de anchoa el tiempo necesario para, por un lado, bajar la concentración de sal, y por otro, eliminar todas las espinas y conseguir en definitiva, los mejores aromas de la pesca. Las anchoas terminadas se envasan para su conservación en aceite neutro (girasol) y si se quiere al final se puede servir con unas gotas de un aceite de oliva adecuado.
En la elaboración de las Anchoas del Cantábrico 0 de Casa Santoña el proceso artesanal permite obtener de esta materia prima, un producto de alta gastronomía. Dedicamos a cada lomo los cuidados necesarios para conseguir una una pieza extraordinaria: grande, brillante, totalmente desespinada, de delicado aroma y textura.
¿Dónde comprar anchoas del cantábrico 0 online?
Ahora es posible comprar anchoas del Cantábrico 0 online en la tienda de Casa Santoña.
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Peso | N/D |
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Dimensiones | N/D |
Peso neto / Volumen | 80 gr, 220 gr, 420 gr |
Ingredientes
Lomos / unidades
Formatos
Caducidad
Transporte
Peso | N/D |
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Dimensiones | N/D |
Peso neto / Volumen | 80 gr, 220 gr, 420 gr |
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