Pimentón de la Vera agridulce El Colorín
Sus características esenciales son el aroma, el sabor y la estabilidad de color. Sin dudas es un condimento imprescindible para sus platos.
Origen y proceso
El Pimentón de la Vera agridulce “El Colorín”es un producto único. Crece en un microclima muy concreto, con unas condiciones específicas y un proceso de cultivo artesanal. Cuenta con Denominación de Origen desde el año 1989. El pimentón llegó a la Vera en el siglo XVI de las manos de los monjes Jerónimos del Monasterio de Yuste. Se obtiene a través de la molturación de pimientos seleccionados, maduros y secos con leña de encina y roble, aportando el calor necesario para la perfecta deshidratación de los frutos.
Pimentón de la Vera agridulce y otros pimentones de la Vera
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Recetas y trucos
Alergias e intoleráncias
Información adicional
Ingredientes
Lomos / unidades
Formatos
Lata
Caducidad
2 años desde su fecha de elaboración
Transporte
Transporte ordinario
Ingredientes
Lomos / unidades
Formatos
Lata
Caducidad
2 años desde su fecha de elaboración
Transporte
Transporte ordinario
Valor Nutricional
Valor energético (Kcal)
1799 kcal
Grasas totales (g)
15.4 g
(de las cuales saturadas)
2.41 g
Hidratos de Carbono (g)
56.5 g
(de las cuales azúcares)
9.1 g
Proteínas
15.8 g
Sal
0.08 g
Valor energético (Kcal)
1799 kcal
Grasas totales (g)
15.4 g
(de las cuales saturadas)
2.41 g
Hidratos de Carbono (g)
56.5 g
(de las cuales azúcares)
9.1 g
Proteínas
15.8 g
Sal
0.08 g
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