Vino Pago de Valdoneje Mencia Joven
Vino Pago de Valdoneje Mencia Joven
El tinto que han creado, Pago de Valdoneje con D.O. Bierzo, es 100% Mencía de cepas de más de 85 años, criado durante 4 meses en barrica de roble francés y dos meses de reposo en botella.
El vino Pago de Valdoneje Mencia Joven en es muy afrutado en boca, al igual que goloso, con taninos muy finos que proporcionan el paso por boca.
Origen y proceso
Características del vino Pago de Valdoneje Mencia Joven:
D.O. Bierzo
Variedad 100% Mencía
Cepas de 85 años
Volumen 75 cl
Alcohol 14%
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Los vinos del Bierzo están en auge. Una denominación marcada por su naturaleza minifundista, con parcelas muy divididas, viñas muy viejas, el trabajo artesano de pequeñas bodegas y el carácter único de su variedad reina, la Mencía, que ofrece vinos frescos, afrutados y muy delicados. Aunque el vino tinto del Bierzo es el más conocido, en el Bierzo también se elabora vino blanco y vino rosado. Si la Mencía es la variedad tinta con más carácter del Bierzo, la Godello lo es para la elaboración de vino blanco. Una variedad con un gran potencial aromático y un excelente equilibrio entre alcohol y acidez.
Aún y el gran potencial de El Bierzo, su auge actual no se entendería sin dos nombres propios: Raúl Pérez y Ricardo Pérez, dos grandes elaboradores que en poco tiempo han sabido ganarse los elogios de la crítica internacional elaborando grandes vinos del Bierzo.
Recetas y trucos
Alergias e intoleráncias
Información adicional
Ingredientes
Lomos / unidades
Formatos
Botella de cristal
Caducidad
Transporte
Transporte ordinario
Ingredientes
Lomos / unidades
Formatos
Botella de cristal
Caducidad
Transporte
Transporte ordinario
Valor Nutricional
Valoraciones
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