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Lomo de cebo de campo Iberico 50% Dompal

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Producto procedente de uno de los dos Lomo de cebo de campo Iberico aderezado con sal y pimentón de alta calidad. Uno de los embutidos más antiguos y valorados por su inconfundible sabor derivado por su alimentación a base de bellota y productos del campo, color, textura e infiltración.
Origen y proceso

El Lomo de cebo de campo Iberico procede de cerdos ibéricos puros (50% ibéricos). Estos cerdos han sido criados en libertad y alimentados en la montanera a base de bellota y hierbas durante los últimos 6 meses de vida.

Desde sus comienzos, en 1962 su principal objetivo es ser elegida por sus clientes como el mejor proveedor de cada uno de sus productos. DOMPAL cuenta con plantas de elaboración en el Repilado, Jabugo ( Huelva ) y décadas de experiencia en centros productivos en Guijuelo, paraísos indiscutibles para la elaboración de la joya de la gastronomia española: el Jamón Ibérico de Bellota. Es en Jabugo y en Guijuelo donde las encinas y los alcornoques se convierten en el hábitat ideal y natural del cerdo ibérico, auténtica reliquia genética, patrimonio de España. Para los Jamones Serranos y Curados hemos elegido San Vicente del Raspeig y Segovia para producir el mejor Jamón Serrano reconocido por los expertos «Excellence». Desde sus inicios, DOMPAL se ha caracterizado por complementar su oferta de jamones con una espectacular oferta de productos GOURMET que le han permitido erigirse como elección indiscutible entre los amantes del buen comer y de los buenos productos de España.
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Receta Berberechos al vapor

Mejillones en Escabeche

Boquerones en vinagre

Ensalada de Emperador Ahumado y Anchoas

Ensalada de Ahumados con Vinagreta

1 2 … 5 Next »
Alergias e intoleráncias
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Ingredientes

Lomo de cerdo ibérico alimentado a base de bellotas. pimentón. ajo. orégano. sal común y conservadores (E-252. E-250).

Lomos / unidades

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Caducidad

Transporte

Transporte en frío

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(de las cuales saturadas)

9.5 g

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Sal

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El Lomo de cebo de campo Iberico procede de cerdos ibéricos puros (50% ibéricos). Estos cerdos han sido criados en libertad y alimentados en la montanera a base de bellota y hierbas durante los últimos 6 meses de vida.

Desde sus comienzos, en 1962 su principal objetivo es ser elegida por sus clientes como el mejor proveedor de cada uno de sus productos. DOMPAL cuenta con plantas de elaboración en el Repilado, Jabugo ( Huelva ) y décadas de experiencia en centros productivos en Guijuelo, paraísos indiscutibles para la elaboración de la joya de la gastronomia española: el Jamón Ibérico de Bellota. Es en Jabugo y en Guijuelo donde las encinas y los alcornoques se convierten en el hábitat ideal y natural del cerdo ibérico, auténtica reliquia genética, patrimonio de España. Para los Jamones Serranos y Curados hemos elegido San Vicente del Raspeig y Segovia para producir el mejor Jamón Serrano reconocido por los expertos «Excellence». Desde sus inicios, DOMPAL se ha caracterizado por complementar su oferta de jamones con una espectacular oferta de productos GOURMET que le han permitido erigirse como elección indiscutible entre los amantes del buen comer y de los buenos productos de España.
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