Lomo de cebo de campo Iberico 50% Dompal
Producto procedente de uno de los dos Lomo de cebo de campo Iberico aderezado con sal y pimentón de alta calidad. Uno de los embutidos más antiguos y valorados por su inconfundible sabor derivado por su alimentación a base de bellota y productos del campo, color, textura e infiltración.
Origen y proceso
El Lomo de cebo de campo Iberico procede de cerdos ibéricos puros (50% ibéricos). Estos cerdos han sido criados en libertad y alimentados en la montanera a base de bellota y hierbas durante los últimos 6 meses de vida.
Desde sus comienzos, en 1962 su principal objetivo es ser elegida por sus clientes como el mejor proveedor de cada uno de sus productos. DOMPAL cuenta con plantas de elaboración en el Repilado, Jabugo ( Huelva ) y décadas de experiencia en centros productivos en Guijuelo, paraísos indiscutibles para la elaboración de la joya de la gastronomia española: el Jamón Ibérico de Bellota. Es en Jabugo y en Guijuelo donde las encinas y los alcornoques se convierten en el hábitat ideal y natural del cerdo ibérico, auténtica reliquia genética, patrimonio de España.Para los Jamones Serranos y Curados hemos elegido San Vicente del Raspeig y Segovia para producir el mejor Jamón Serrano reconocido por los expertos «Excellence». Desde sus inicios, DOMPAL se ha caracterizado por complementar su oferta de jamones con una espectacular oferta de productos GOURMET que le han permitido erigirse como elección indiscutible entre los amantes del buen comer y de los buenos productos de España.
Recetas y trucos
Alergias e intoleráncias
Información adicional
Ingredientes
Lomo de cerdo ibérico alimentado a base de bellotas. pimentón. ajo. orégano. sal común y conservadores (E-252. E-250).
Lomos / unidades
Formatos
Envasado al vacío
Caducidad
Transporte
Transporte en frío
Ingredientes
Lomo de cerdo ibérico alimentado a base de bellotas. pimentón. ajo. orégano. sal común y conservadores (E-252. E-250).
Lomos / unidades
Formatos
Envasado al vacío
Caducidad
Transporte
Transporte en frío
Valor Nutricional
Valor energético (Kcal)
1394 kcal
Grasas totales (g)
26 g
(de las cuales saturadas)
9.5 g
Hidratos de Carbono (g)
0 g
(de las cuales azúcares)
0 g
Proteínas
30 g
Sal
2 g
Valor energético (Kcal)
1394 kcal
Grasas totales (g)
26 g
(de las cuales saturadas)
9.5 g
Hidratos de Carbono (g)
0 g
(de las cuales azúcares)
0 g
Proteínas
30 g
Sal
2 g
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