Jamón de Bellota 75% Raza Ibérica Castro y González
Jamón de Bellota 75% Raza Ibérica Castro y González. Su color uniforme y brillante con vetas de grasa blanca-nacarada es el preludio visual de un sabor acentuado a bellota, un aroma dulce, marcado e intenso que unido a un perceptible retrogusto final.
Origen y proceso
Jamón de Bellota 75% Raza Ibérica Castro y González. Este se reconoce por su forma alargada con pezuña oscura y gastada. Típica de ejemplares ejercitados en el campo. Presenta un color intenso y brillante con gran presencia de vetas blancas en su textura.
DEGUSTACIÓN JAMÓN DE BELLOTA 75% RAZA IBÉRICA:
En su degustación, se aprecia un aroma intenso y persistente. Se perciben pinceladas de frutos secos y campo obteniendo un jugoso equilibrio entre el grado de salinidad y la cuidada curación. Esto unido a un regusto largo y placentero que concreta aún más la experiencia que esta obra maestra de la naturaleza rinda al paladar.
ORIGEN Y PROCESO
Recetas y trucos
Alergias e intoleráncias
Información adicional
Ingredientes
Azucar, Conservador E-252, dextrosa, jamón Ibérico de bellota, Sal
Lomos / unidades
Formatos
Caducidad
Transporte
Transporte en frío
Ingredientes
Azucar, Conservador E-252, dextrosa, jamón Ibérico de bellota, Sal
Lomos / unidades
Formatos
Caducidad
Transporte
Transporte en frío
Valor Nutricional
Valor energético (Kcal)
304 kcal
Grasas totales (g)
23 g
(de las cuales saturadas)
8.5 g
Hidratos de Carbono (g)
1 g
(de las cuales azúcares)
8.5 g
Proteínas
33 g
Sal
4.5 g
Valor energético (Kcal)
304 kcal
Grasas totales (g)
23 g
(de las cuales saturadas)
8.5 g
Hidratos de Carbono (g)
1 g
(de las cuales azúcares)
8.5 g
Proteínas
33 g
Sal
4.5 g
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