Fuet Rojo Can Company
Embutido curado elaborado a partir de magro de cerdo negro mallorquín embutido en tripa natural adicionado con pimentón Tap de Corti y otras especias.
Origen y proceso
El Fuet Rojo de Can Company es un embutido curado elaborado a partir de magro de cerdo negro mallorquín embutido en tripa natural.
Can Company ha reivindicado la “charcuisine”, reinventando el concepto de la charcutería. “Para muestra un fuet”
La charcuisine es el motivo por el que se centran en el sabor de sus embutidos, pero también en su calidad, en que las carnes que utilizan sean las mejores, en reducir hasta prácticamente eliminar la cantidad de grasas que llevan.
Es la razón por la cual han buscado embutidos ancianos, casi extintos y los han reconvertido en manjares.
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Recetas y trucos
Alergias e intoleráncias
Información adicional
| Peso | 0.159 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7 × 3 × 36 cm |
Ingredientes
Carne de cerdo negro, sal, pimentón tap de cortí, azúcares, especies.
Conservador (E-250) y tripa natural de cerdo.
Lomos / unidades
Formatos
Caducidad
Transporte
Transporte en frío
| Peso | 0.159 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7 × 3 × 36 cm |
Ingredientes
Carne de cerdo negro, sal, pimentón tap de cortí, azúcares, especies.
Conservador (E-250) y tripa natural de cerdo.
Lomos / unidades
Formatos
Caducidad
Transporte
Transporte en frío
Valor Nutricional
Valor energético (Kcal)
1685 kcal
Grasas totales (g)
27 g
(de las cuales saturadas)
9.8 g
Hidratos de Carbono (g)
0.6 g
(de las cuales azúcares)
0.5 g
Proteínas
39 g
Sal
3.8 g
Valor energético (Kcal)
1685 kcal
Grasas totales (g)
27 g
(de las cuales saturadas)
9.8 g
Hidratos de Carbono (g)
0.6 g
(de las cuales azúcares)
0.5 g
Proteínas
39 g
Sal
3.8 g
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