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  • Anchoas del Cantábrico calibre 00 - Casa Santoña - 500 gr
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Anchovas do Cantábrico 00

De: 10,91

As anchovas 00 são as maiores da gama Casa Santoña. A espessura e o tamanho dos seus lombos nos permitem apreciar melhor o seu sabor característico

4.67 out of 5 based on 9 customer ratings
(9 opiniões de clientes)
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Anchovas do Cantábrico 00

Anchovas do Cantábrico 00
As anchovas do cantábrico são da mais alta qualidade. Descubra suas nuances, a sua
textura firme e flexível. Um lombo grande selecionado à mão pelos nossos artesãos
habilidosos.

 

Origem e processo

(Español) Toda la elaboración de las anchoas de Casa Santoña, se realiza por métodos completamente tradicionales y artesanales, dedicando a cada lomo de anchoa el tiempo necesario para, por un lado, bajar la concentración de sal, y por otro, eliminar todas las espinas y conseguir en definitiva, los mejores aromas de la pesca. Las anchoas terminadas se envasan para su conservación en aceite neutro (girasol) y si se quiere al final se puede servir con unas gotas de un aceite de oliva adecuado.

peso e tamanhos

Peso kg
ingredientes

Aceite de Girasol, Anchoa del Cantábrico, Sal

Peso Bruto

460 grs., 240 grs., 100 grs.

Lomos / Unidades

44, 22, 8

formatos

Pandereta con cierre hermético, Tarrina sellada al vacio

Caducidad

6 meses desde fecha de fabricación

Peso Neto

420gr, 220gr, 80gr

Valor nutricional

(Español) Valor nutricional medio por 100 g. de producto escurrido: Valor energético (Kcal): 155 Grasas (de las cuales): 3,63g. Ácidos grasos saturados: 1,57g. Ácidos grasos monoinsaturados: 0,16g Ácidos grasos poliinsaturados: 1,9g. Hidratos de carbono: 1g. Azúcares: <0,1g. Proteínas: 30,37g. Sal: 3,2g. *Alérgenos: Contiene pescado **Producto tratado contra la anisakiasis

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9 reviews for Anchovas do Cantábrico 00

  1. 5 out of 5

    (proprietário verificado):

    Un espectaculo de anchoass una delicatessen. Muy muy buenas. Recomiendo

  2. 5 out of 5

    (proprietário verificado):

    Por fin una anchoa de calidad, sin espinas, y con un punto de sal correctisimo
    Un placer para el paladar

  3. 5 out of 5

    (proprietário verificado):

    Anchoas espectaculares, sin una sola espina, realmente un placer y de autentico gourmet.. 00 o 0 ambas para un aperitivo y dejar a tus invitados sorprendidos. Non Plus Ultra.

  4. 3 out of 5

    (proprietário verificado):

    Limpias, sin ninguna espina, al punto de sal, excelente el sabor, pero… están prensadas, con lo que la textura no es la correcta. Una pena!

  5. 4 out of 5

    (proprietário verificado):

    He probado las 00 del último pedido y, aunque el sabor está bien, no me ha convencido la textura. Muy limpias, como siempre, pero las encuentro más “bastas”, gordas y enormes, quizás estoy acostumbrado a las prensadas. Todas las anteriores las habría puntuado con 5 estrellas, en esta ocasión llego hasta 4

  6. 5 out of 5

    (proprietário verificado):

    Exquisitas y muy auténticas

  7. 5 out of 5

    (proprietário verificado):

    Una auténtica delicatessen. Se ha convertido por méritos propios en un fijo en nuestra dieta. 🙂

  8. 5 out of 5

    (proprietário verificado):

    Excepcionales!

  9. 5 out of 5

    (proprietário verificado):

    Exquisitas. Recomendable 100 por 100.