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El secreto de María Vinho Tinto 2014

13,88

Cor granada com bordas violeta, muito coberto. Aromas poderosos no nariz, bagas pretas, destacando os cheiros florestais (amoras e mirtilos), envolto em elegantes notas florais de violetas, com um fundo de baunilha e côco. O paladar é poderoso, estruturado, com taninos vivos, mas arredondados, com um final longo.

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El secreto de María Vinho Tinto 2014

Variedade: 100% bem Tinto Idade das Vinhas: 50-70 anos Do solo: argila calcária Altitude: 800-830m acima do nível do mar. Barrel Envelhecimento: 12 meses em nova francês (60%) e barris de carvalho americano (40%) de 225l. Colheita: 12-14 outubro 2012 Álcool: 14% de acidez: 5,6 g / l (tartárico). Engarrafamento fermentado com malolactica em novos barris de carvalho francês e americano com levemente torrado em jornais, onde permanece durante 12 meses, com battonages semanais para colocar as borras em suspensão, criando assim uma maior complexidade aromática. Produção de 10.000 garrafas.

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