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Vinho Senda 2012

8,50

(Español) Las Moradas ha sido una de las bodegas pioneras en mostrar el potencial de las garnachas de la subzona de San Martín de Valdeiglesias.

Garnacha con aromas florales, ciruela, monte bajo y un fondo muy mineral, prevaleciendo la variedad sobre una sutil madera. Final largo y con gran permanencia en boca».

Un vino muy suave, lleno de frescura, puro y equilibrado.

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Vinho Senda 2012

Vinho Senda 2012
Esta adega tem sido uma das principais pioneiras a mostrar o potencial de garnachas da
subárea de San Martin de Valdeiglesias. Garnacha com aromas florais, ameixa, arbustos
e um fundo muito mineral, que prevalecem numa variedade de madeira subtil. Um
vinho de final longo. Vinho muito macio, cheio de frescura, puro e equilibrado. Senda
Vinho Tinto 2012 Variedades: parcelas Garnacha "Roes", "The Way", "Boqueron",

"The Take" e "Poniente". Solo granítico de textura de argila arenosa (90-93% de areia),
pH 6,5. Plantio: treinando navio com 1.450 plantas / ha. Desempenho do ano: 2.220 kg /
ha. Viticultura orgânica. Vinificação: Verificação e após a maceração. Com a sua
própria fermentação de levedura e de bombeamento suave. Maloltica em tanque sem a
adição de bactérias. Criação durante dez meses em barris de carvalho francês de
diferentes usos e tamanhos, dependendo de cada parcela. Data de engarrafamento:
fevereiro de 2015. Temperatura de serviço: 15 -17 ° C. Notas de prova: muito fresco e
aromático. Este vinho apresenta fielmente o espírito do garnachaterruño dos
tabernáculos. Cereja. Grenache muito varietal com aromas florais, ameixa, cerrado e
característica do solo granítico, fundo muito mineral a prevalecer sobre uma variedade
de madeira subtil. Final longo e excelente estadia na boca. Outras informações de
interesse: a adega está localizada a 870m acima do nível do mar na entrada da Serra de
Gredos, num cenário único de San Martin de Valdeiglesias, a sudoeste de Madrid. Ao
redor deles, 21 ha. As vinhas velhas de Grenache em seco estabeleceram-se num piso de
cascalho fino de origem granitíca, com baixos rendimentos de uva e num clima austero.
O vinho obtido tenta capturar a essência desses terronos Garnacha , tentando ser o mais
natural e respeitoso possível.

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