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Gin Sour NIO

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O Gin Sour NIO é um coquetel da família amarga, existem variedades quase infinitas de receitas ácidas, mas sem dúvida esse coquetel é um dos melhores.

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Gin Sour NIO

The Gin Sour NIO, foi muito popular durante a década de 1940 antes da lei seca nos Estados Unidos.

A categoria sour é uma das mais antigas da história dos cockatils, na verdade, pode-se dizer que representa o ponto de partida para a arte da mistura. O primeiro a codificar a receita foi o grande Jerry Thomas. Gin Sour baseia-se em um equilíbrio muito simples, uma parte doce (geralmente xarope de açúcar), uma parte amarga dada pelo limão ou suco de limão e, claro, um destilado que dá à mistura o seu caráter.

Os álcoois mais comumente usados neste tipo de preparação são o rum (Daiquiri), bourbon, vodka e gim. O nome Gin Sour, que, obviamente, se refere a notas de limão ácidas, pode ser enganador porque este cockatil realmente tem um equilíbrio perfeito dado pela união entre o açúcar doce, o limão e o sabor seco do gin.

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Receitas da Casa Santoña

peso e tamanhos

ingredientes

Agua, Extractos de plantas, Ginebra, Regulador de acidez orgánico, Sirope de azucar

Tamaño

135ML

Grado de alcohol

18,9% Vol.

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