Queijos

Os queijos de La Antigua são uma jóia preciosa. Com seu gado cuidadoso e selecionado dos rebanhos locais e regionais de pastagem, eles obtêm um leite de máxima qualidade para elaborar suas peças premiadas.

Eles usam leite cru de ovelha para alcançar uma grande riqueza de aromas, pureza de sabor e textura delicada. Sua crosta natural banhada em azeite e as curas e voltas tornam esses queijos em delícias genuínas.