Vegetais em Conserva

Em Espanha, a indústria de conservas é muito arraigada. O antigo costume de acumular legumes, frutas e vegetais para consumi-los fora de suas estações nos fez um dos maiores poderes do mundo devido ao respeito pelas receitas tradicionais e qualidade em suas matérias-primas.

O desenvolvimento das tecnologias e da gastronomia, bem como a riqueza derivada das diferentes denominações de origem e variedades enriquecem nossas despensas. Que aproveite!