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  • Anchoas del Cantábrico calibre 00 - Casa Santoña - 500 gr
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Anchois du Cantabrique 00

De: 10,91

(Español) Las anchoas 00 son las más grandes de la gama de Casa Santoña. El grosor y tamaño de sus lomos nos permite apreciar mejor su característico sabor.

4.67 out of 5 based on 9 customer ratings
(9 avis client)
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Anchois du Cantabrique 00

Les anchois 00 sont de la qualité maximale.  Découvrez les nuances, sa texture ferme et flexible de grand   filet choisi et élaborée à la main par le soin de nos  experts artisans.

Origine et processus

(Español) Toda la elaboración de las anchoas de Casa Santoña, se realiza por métodos completamente tradicionales y artesanales, dedicando a cada lomo de anchoa el tiempo necesario para, por un lado, bajar la concentración de sal, y por otro, eliminar todas las espinas y conseguir en definitiva, los mejores aromas de la pesca. Las anchoas terminadas se envasan para su conservación en aceite neutro (girasol) y si se quiere al final se puede servir con unas gotas de un aceite de oliva adecuado.

poids et tailles

Poids kg
ingredientes

Aceite de Girasol, Anchoa del Cantábrico, Sal

Peso Bruto

460 grs., 240 grs., 100 grs.

Lomos / Unidades

44, 22, 8

formatos

Pandereta con cierre hermético, Tarrina sellada al vacio

Caducidad

6 meses desde fecha de fabricación

Peso Neto

420gr, 220gr, 80gr

Valeur nutritionnelle

(Español) Valor nutricional medio por 100 g. de producto escurrido: Valor energético (Kcal): 155 Grasas (de las cuales): 3,63g. Ácidos grasos saturados: 1,57g. Ácidos grasos monoinsaturados: 0,16g Ácidos grasos poliinsaturados: 1,9g. Hidratos de carbono: 1g. Azúcares: <0,1g. Proteínas: 30,37g. Sal: 3,2g. *Alérgenos: Contiene pescado **Producto tratado contra la anisakiasis

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9 reviews for Anchois du Cantabrique 00

  1. 5 out of 5

    (client confirmé):

    Un espectaculo de anchoass una delicatessen. Muy muy buenas. Recomiendo

  2. 5 out of 5

    (client confirmé):

    Por fin una anchoa de calidad, sin espinas, y con un punto de sal correctisimo
    Un placer para el paladar

  3. 5 out of 5

    (client confirmé):

    Anchoas espectaculares, sin una sola espina, realmente un placer y de autentico gourmet.. 00 o 0 ambas para un aperitivo y dejar a tus invitados sorprendidos. Non Plus Ultra.

  4. 3 out of 5

    (client confirmé):

    Limpias, sin ninguna espina, al punto de sal, excelente el sabor, pero… están prensadas, con lo que la textura no es la correcta. Una pena!

  5. 4 out of 5

    (client confirmé):

    He probado las 00 del último pedido y, aunque el sabor está bien, no me ha convencido la textura. Muy limpias, como siempre, pero las encuentro más « bastas », gordas y enormes, quizás estoy acostumbrado a las prensadas. Todas las anteriores las habría puntuado con 5 estrellas, en esta ocasión llego hasta 4

  6. 5 out of 5

    (client confirmé):

    Exquisitas y muy auténticas

  7. 5 out of 5

    (client confirmé):

    Una auténtica delicatessen. Se ha convertido por méritos propios en un fijo en nuestra dieta. 🙂

  8. 5 out of 5

    (client confirmé):

    Excepcionales!

  9. 5 out of 5

    (client confirmé):

    Exquisitas. Recomendable 100 por 100.