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  • Anchoas del Cantábrico calibre 00 - Casa Santoña - 500 gr
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Cantabrian Anchovies 00

From: 10.91

These are the largest in the line of Casa Santoña anchovies. The thickness and size of the loins make them a perfect choice to appreciate the nuances of our anchovy’s characteristic flavour.

4.63 out of 5 based on 8 customer ratings
(8 customer reviews)
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Cantabrian Anchovies 00

Hand prepared by expert artisans, our Cantabrian Anchovy 00 is a large and select loin of the highest quality. Discover the nuances of its flavour and supple texture.

Origin and process

All anchovies in Casa Santoña are processed through completely traditional and artisanal methods. We dedicate time to each anchovy loin in order to lower the concentration of salt and remove all bones, thereby getting the best aromas from the catch.

weight and sizes

Weight kg
ingredientes

Aceite de Girasol, Anchoa del Cantábrico, Sal

Peso Bruto

460 grs., 240 grs., 100 grs.

Lomos / Unidades

44, 22, 8

formatos

Pandereta con cierre hermético, Tarrina sellada al vacio

Caducidad

6 meses desde fecha de fabricación

Peso Neto

420gr, 220gr, 80gr

Nutritional value

(Español) Valor nutricional medio por 100 g. de producto escurrido: Valor energético (Kcal): 155 Grasas (de las cuales): 3,63g. Ácidos grasos saturados: 1,57g. Ácidos grasos monoinsaturados: 0,16g Ácidos grasos poliinsaturados: 1,9g. Hidratos de carbono: 1g. Azúcares: <0,1g. Proteínas: 30,37g. Sal: 3,2g. *Alérgenos: Contiene pescado **Producto tratado contra la anisakiasis

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8 reviews for Cantabrian Anchovies 00

  1. 5 out of 5

    (verified owner):

    Un espectaculo de anchoass una delicatessen. Muy muy buenas. Recomiendo

  2. 5 out of 5

    (verified owner):

    Por fin una anchoa de calidad, sin espinas, y con un punto de sal correctisimo
    Un placer para el paladar

  3. 5 out of 5

    (verified owner):

    Anchoas espectaculares, sin una sola espina, realmente un placer y de autentico gourmet.. 00 o 0 ambas para un aperitivo y dejar a tus invitados sorprendidos. Non Plus Ultra.

  4. 3 out of 5

    (verified owner):

    Limpias, sin ninguna espina, al punto de sal, excelente el sabor, pero… están prensadas, con lo que la textura no es la correcta. Una pena!

  5. 4 out of 5

    (verified owner):

    He probado las 00 del último pedido y, aunque el sabor está bien, no me ha convencido la textura. Muy limpias, como siempre, pero las encuentro más “bastas”, gordas y enormes, quizás estoy acostumbrado a las prensadas. Todas las anteriores las habría puntuado con 5 estrellas, en esta ocasión llego hasta 4

  6. 5 out of 5

    (verified owner):

    Exquisitas y muy auténticas

  7. 5 out of 5

    (verified owner):

    Una auténtica delicatessen. Se ha convertido por méritos propios en un fijo en nuestra dieta. 🙂

  8. 5 out of 5

    (verified owner):

    Excepcionales!