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  • Anchoas del Cantábrico calibre 00 - Casa Santoña - 500 gr
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Anchoas del Cantábrico 00

Desde: 10,91

Las anchoas 00 son las más grandes de la gama de Casa Santoña. El grosor y tamaño de sus lomos nos permite apreciar mejor su característico sabor.

5 de 5 basado en 3 puntuaciones de los clientes
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Anchoas del Cantábrico 00

Las anchoas 00 son de la máxima calidad. Descubre sus matices, su textura firme y flexible. Un lomo grande y selecto elaborado a mano por nuestros expertos artesanos.

Origen y proceso

Toda la elaboración de las anchoas de Casa Santoña, se realiza por métodos completamente tradicionales y artesanales, dedicando a cada lomo de anchoa el tiempo necesario para, por un lado, bajar la concentración de sal, y por otro, eliminar todas las espinas y conseguir en definitiva, los mejores aromas de la pesca. Las anchoas terminadas se envasan para su conservación en aceite neutro (girasol) y si se quiere al final se puede servir con unas gotas de un aceite de oliva adecuado.

Pesos y tamaños

ingredientes

Aceite de Girasol, Anchoa del Cantábrico, Sal

Peso Bruto

460 grs., 240 grs., 100 grs.

Lomos / Unidades

44, 22, 8

formatos

Pandereta con cierre hermético, Tarrina sellada al vacio

Caducidad

6 meses desde fecha de fabricación

Peso Neto

420gr, 220gr, 80gr

Valor Nutricional

Valor nutricional medio por 100 g. de producto escurrido: Valor energético (Kcal): 155 Grasas (de las cuales): 3,63g. Ácidos grasos saturados: 1,57g. Ácidos grasos monoinsaturados: 0,16g Ácidos grasos poliinsaturados: 1,9g. Hidratos de carbono: 1g. Azúcares: <0,1g. Proteínas: 30,37g. Sal: 3,2g. *Alérgenos: Contiene pescado **Producto tratado contra la anisakiasis

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3 reviews for Anchoas del Cantábrico 00

  1. 5 sobre 5

    (propietario verificado):

    Un espectaculo de anchoass una delicatessen. Muy muy buenas. Recomiendo

  2. 5 sobre 5

    (propietario verificado):

    Por fin una anchoa de calidad, sin espinas, y con un punto de sal correctisimo
    Un placer para el paladar

  3. 5 sobre 5

    (propietario verificado):

    Anchoas espectaculares, sin una sola espina, realmente un placer y de autentico gourmet.. 00 o 0 ambas para un aperitivo y dejar a tus invitados sorprendidos. Non Plus Ultra.