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Anchoas del cantábrico

16,64

Larga y sin espinas. Sorpréndete con sus delicados aromas de la pesca. Con su sabor intenso pero elegante.

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Anchoas del cantábrico

En la elaboración de las Anchoas de Casa Santoña dedicamos a cada lomo los cuidados necesarios para conseguir una anchoa impecable: larga, brillante y sin espinas, de delicado aroma, textura carnosa y suave, sabor intenso, elegante y largo por vía retronasal.

Origen y proceso

Toda la elaboración de las anchoas de Casa Santoña, se realiza por métodos completamente tradicionales y artesanales, dedicando a cada lomo de anchoa el tiempo necesario para, por un lado, bajar la concentración de sal, y por otro, eliminar todas las espinas y conseguir en definitiva, los mejores aromas de la pesca. Las anchoas terminadas se envasan para su conservación en aceite neutro (girasol) y si se quiere al final se puede servir con unas gotas de un aceite de oliva adecuado.

Pesos y tamaños

ingredientes

Aceite de Girasol, Anchoa del Cantábrico

Peso Bruto

240 grs.

Lomos/Unidades

32 o mas

Caducidad

6 meses desde fecha de fabricación

formatos

Tarrina sellada al vacio

peso neto

200gr

Valor Nutricional

Valor nutricional medio por 100 g. de producto escurrido: Valor energético (Kcal): 155 Grasas (de las cuales): 3,63g. Ácidos grasos saturados: 1,57g. Ácidos grasos monoinsaturados: 0,16g Ácidos grasos poliinsaturados: 1,9g. Hidratos de carbono: 1g. Azúcares: <0,1g. Proteínas: 30,37g. Sal: 3,2g. *Alérgenos: Contiene pescado **Producto tratado contra la anisakiasis

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1 review for Anchoas del cantábrico

  1. 5 sobre 5

    :

    Les quité el aceite que traían y las puse en AOVE al menos dos horas antes de consumir. Si se dejan mas tiempo mucho mejor y siempre a temperatura ambiente. Espectaculares!!