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Anchoa Ahumada

Desde: 3,64

¡Sorpréndete! Un producto muy diferente a la anchoa tradicional. Déjate llevar por el suave sabor de este capricho ahumado. ¡Y a este precio!

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Anchoa Ahumada

Anchoas del Cantábrico sometidas al proceso de ahumado con maderas nobles otorgándoles ese suave sabor que las caracteriza. ¡A qué esperas para probarlas!

Origen y proceso

Toda la elaboración de las anchoas de Casa Santoña, se realiza por métodos completamente tradicionales y artesanales, dedicando a cada lomo de anchoa el tiempo necesario para, por un lado, bajar la concentración de sal, y por otro, eliminar todas las espinas y conseguir en definitiva, los mejores aromas de la pesca. Las anchoas terminadas se envasan para su conservación en aceite neutro (girasol) y si se quiere al final se puede servir con unas gotas de un aceite de oliva adecuado.

Recetas relacionadas

Todavía no disponemos de una receta con este producto. Vuelve pronto y las tendremos preparadas.
Recetas de Casa Santoña

Pesos y tamaños

ingredientes

Aceite de Girasol, Humo de maderas nobles, Sal, Anchoas

Peso Bruto

460 g., 275g., 130 g.

Lomos/Unidades

50, 25, 12

formatos

Pandereta con cierre hermético, Tarrina sellada al vacio

Caducidad

45 días desde fecha de fabricación

Peso netos

420 g., 240g., 110 g.

Valor Nutricional

Valor nutricional medio por 100 g. de producto escurrido: Valor energético (Kcal): 247 Grasas (de las cuales): 18,35g. Ácidos grasos saturados: 3,07g. Ácidos grasos monoinsaturados: 4,87g Ácidos grasos poliinsaturados: 10,41g. Hidratos de carbono: 0,84g. Azúcares: <0,26g. Proteínas: 19,6g. Sal: 5,68g. *Alérgenos: Contiene pescado **Producto tratado contra la anisakiasis

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