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Lazana Afinado

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Queso de autor multiplemente galardonado y de elaboración completamente artesanal.

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Lazana Afinado

Queso madurado de leche de vaca asturiana, elaborado por un productor local y de elaboración totalmente artesanal. Un producto que evoluciona en sus diferentes estados de maduración. Su sabor es láctico de yogur suave y tenuemente dulce seguido de notas herbáceas y frutales con un posgusto a mantequilla muy agradable. Degustado con su corteza adquiere un sabor más potente.

Pesos y tamaños

ingredientes

Cuajo, Fermentos lácticos, Leche pausterizada de vaca

Peso Bruto

300 grs.

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